Unser bisher stärkstes helles Bier - Amarillo Double IPA mit 18,6% Stammgewürze und 8,5% Alkohol. Wir haben es aus Amarillo und Cascade Hopfen gekocht, wobei der erste etwa 90% der Gesamtmenge ausmacht. Das Aroma und der Geschmack von Bier sind etwas einfacher, aber umso mehr ist das Bier trinkbarer. Sie finden einen kleinen blumigen Duft und ein wenig Zitrus. Der Geschmack entspricht dem Aroma und der Nachgeschmack ähnelt etwas dem von Qualitätswiesenhonig. Die Bitterkeit ist für IPA eher geringer und feiner und sie reicht gerade aus, um den mittel-vollen Körper dieses Bieres auszugleichen.
