

Apollo Galaxy basierte ursprünglich auf GB Pale Ale. Wir haben versucht, ein Sommerbier zu kreieren, das das unverwechselbare Aroma von Golden Rocket und die Trinkbarkeit von Californien kombiniert und gleichzeitig die Fülle und Kraft beibehält, die für warme Sommerabende geeignet ist. Wir haben Galaxy Hopfen verwendet, der mit der australischen Sonne beladen ist und Citra Hopfen ein starkes Aroma tropischer Früchte verleiht. Amerikanischer Apollo-Hopfen wurde für die Bitterkeit des Bieres verwendet.